|
REŢETA ZILEI: Colţunaşi cu dovleac, mere şi nuci
Mod de preparare:
Pe masă se pune grămăjoară făina, în mijloc se face o adîncitură, acolo se toarnă apa şi oul, se pune sarea, se frămîntă un aluat tare şi se lasă pentru 30 minute. Se întinde o foaie cu grosimea de 1,5 mm. Se taie pătrăţele, în fiecare pătrăţel se pune umplutura, iar marginile se lipesc. În apa fierbăndă cu puţină sare, se pun colţunaşii şi se fierb pînă sunt gata. Peste colţunaşii fierbinţi se toarnă unt topit.
Se servesc cu dulceaţă.
Prepararea umpluturii: Dovleacul şi merele se curăţă şi se dau prin răzătoare mascată. Se adaugă zahăr, scorţişoară, miez de nucă şi se amestecă. Umplutura se pune imediat, ca să nu se piardă sucul.
Ingrediente:
- 1½ pahar făină de grîu,
- ½ pahar apă,
- 1 ou,
- 2 linguri unt,
- sare,
- 4 linguri dulceaţă de caise sau vişine fără sîmburi.
Pentru umplutură:
- 400 g dovleac,
- 5 mere,
- ½ linguriţă scorţişoară,
- 3 linguri zahăr,
- ½ pahar miez de nucă pisat.
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
- Хорошая новость для молдован в Испании
- "Транспортный безвиз" для грузовых перевозок: с кем договорилась Украина
- Отменен безвизовый режим с Республикой Эквадор
- Проекту Moldovenii.md 13 лет
- Cотрудника посольства Молдовы в России объявили персоной нон грата
- Пифагор первым принес вегетарианство на Запад
- Остатки древних цивилизаций: шлифованные горы со следами машинной обработки (+Фото)
- В деревне счастье даётся бесплатно
- Даже минимальные дозы алкоголя оказались опасны для здоровья
- 10 интересных фактов про Молдову (Видео)
- Эти продукты очищают организм лучше любых лекарств
În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?
- Statut:
- Sat
- Prima atestare:
- 1755
- Populația:
- 462 locuitori
Mălăieşti este un sat din cadrul comunei Bălăbăneşti, raionul Criuleni. Localitatea se află la distanța de 35 km de orașul Criuleni și la 33 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 462 de oameni. Satul Mălăieşti a fost menționat documentar în anul 1755.
Comments
(0)