21 septembrie 2018, 15:00 Realitatea moldovenească 15222

Cît costă un kilogram de nuci

Culesul nucilor în luna septembrie a devenit un fel de maraton naţional pentru moldoveni. O spun specialiştii care afirmă că în ultimii ani suprafaţa livezilor de nuci creşte simţitor - cu cîte 600 de hectare pe an.

Aşa cum sîntem printre primii în top zece exportatori de nuci din Europa, agricultorii de la noi nu pierd timpul în zadar şi au început culesul nucilor.

Deşi cei de la Ministerul Agriculturii prognozează o producţie record de nuci, la fel ca şi cea de anul trecut, agricultorii se plîng că vor recolta cu 30 la sută mai puţin.

Muncitorii din satul Rediul de Sus au de golit o livadă de nuci care se întinde pe tocmai 10 hectare. Nu e mult de muncă, spun aceştia, mai ales că cei 150 de lei pe zi pe care îi cîştigă le sînt de mare ajutor.

Cît de migăloasă este munca se vede cel mai bine pe mîinile zilierilor, care se înnegresc din cauza excesului de iod din coaja nucilor.

Şi pentru ca procesul de recoltare să fie de trei ori mai rapid, tradiţionalele bîte sînt lasate acasă, iar nucile sînt scuturate cu ajutorul unui tractor.

Direct de la producător, miezul poate fi cumpărat cu cel mult 120 de lei pentru un kilogram, în timp ce la Piaţa Centrală din Capitală, produsul ajunge să coste cu aproape 60 de lei mai mult, adică 180 de lei.

Comercianţii, majoritatea intermediari, afirmă că preţurile sînt justificate şi că au rămas neschimbate faţă de anul trecut.