Малай с джемом

20 октября 2010, 14:31 views

25276

Ингредиенты на 1 кг изделия:

2 стакана кукурузной муки,
1 стакан с горкой пшеничной муки,
2 стакана молока,
3 столовые ложки сахара,
соль,
ванилин,
сода на кончике ножа,
4 столовые ложки сливочного масла,
½ столовой ложки растительного масла,
2 яйца,
½ стакана джема,
2 столовые ложки сахарной пудры,
½ стакана орехов (рубленое ядро),
1 яйцо.

Приготовление:

Приготовить малай по рецепту «Малай». Выпеченный охлаждённый малай разрезать на два слоя. Нижний слой намазать джемом, посыпать обжаренными измельчёнными орехами, накрыть вторым слоем. Верх малая посыпать сахарной пудрой. При подаче нарезать ромбиками, квадратиками. Оформить цукатами из дыни, яблок, айвы (по желанию).

Блюдо приготовлено в ресторане «Kvint Palace»
шеф-повар Бостэникэ Анжела
г. Кишинёв ул. Алба Юлия, 190/1

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Необходимо построить водопровод и канализацию

Необходимо газифицировать населенный пункт

Необходимо построить дороги и тротуары у каждому дому

Необходимо реализовать проекты по освещению

Необходимо провести ремонт детского сада и школы

Нужно многое сделать

Голосовать Результаты

Населенные пункты Молдовы

Фрумушика

Статус:: Село
Первое Упоминание:: 1777
Население:: 476 чел.

Фрумушика (Frumuşica) – село в составе коммуны Кэлугэр района Фэлешть. Село расположено на расстоянии 8 км от города Фэлешть и 134 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 476 человек. Первое документальное упоминание о селе Фрумушика датировано 1777 годом.

Библиотека

Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.