25 aprilie - Calendarul celor mai importante evenimente din trecut și prezent 
MELODIA ZILEI: Nicolae Glib - Tot cu ochii la cărare 
Mii de pensionari revin la muncă 
Moldografia: Uliţă din satul Zăicani, Teleneşti 
Pericolul major pentru statul și națiunea moldovenească 
In memoriam actriţei Constanţa Tîrţău 
Recensămînt 2024: Cum să verifici corectitudinea datelor și identitatea recenzor… 
In memoriam Mihail Izrailev 
REŢETA ZILEI: Şalău cu legume la cuptor 
Ecosistemul rîului Prut va fi revitalizat 
Beți apă cu lămîie în loc de pastile 
Autobuzele din Ucraina vor traversa frontiera cu Moldova conform înregistrării 
Gheorghe Eșanu – 97 de ani de la naștere 
Republica Moldova va avea un ambasador nou în Confederația Elvețiană 
Trei boxeri moldoveni s-au calificat în semifinalele Campionatului European 
Un popas la mănăstirea Zloți 
Anna Egorova: Un copil cu epilepsie nu este o condamnare 
26 aprilie - Calendarul celor mai importante evenimente din trecut și prezent 
MELODIA ZILEI: Cleopatra Stratan - Te las cu inima 
38 de ani de la tragedia de la Cernobîl 
19770
Cartofi umpluţi cu brînză şi ciuperci
Ingrediente:
- 8-10 cartofi,
- 2 roşii,
- ¾ pahar smîntînă,
- ½ pahar bulion de carne,
- sare,
- pătrunjel verde.
Pentru umplutură:
- 1 pahar de brînză mărunţită,
- 1 ou,
- 2 cepe,
- 3-4 ciuperci,
- 2 linguri de smîntînă,
- 2 linguri de ulei,
- sare,
- piper negru măcinat,
- 1 lingură de mărar verde tăiat.
Mod de preparare:
Curățați cartofii, scoateţi-le partea de mijloc, săraţi adînciturile şi umpleţi-le. Cartofii puneţi-i în ceaun, turnaţi bulionul şi daţi-i la cuptor. Înainte de a se servi cartofii se dreg cu smîntînă şi se garnisesc cu felii de roşii, pătrunjel verde.
Prepararea umpluturii:
Ciupercile se fierb, se scurg prin strecurătoare, se taie fidea şi se prăjesc. Se adaugă ceapa prăjită, oul fiert şi mărunţit, brînza, smîntîna, sarea, piperul, mărarul şi se amestecă.
Preparat culinar pregatit la restaurantul „Most”
bucatar-sef Ciobanu Larisa
or. Сhisinau, str. Arborilor, 17/1
În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?
- Statut:
- Sat
- Prima atestare:
- 1586
- Populația:
- 1107 locuitori
Bursuceni este un sat şi comună din raionul Sîngerei. Din componenţa comunei fac parte localităţle Slobozia-Măgura și Bursuceni. Localitatea este situată în valea rîului Ciulucul Mic, la o distanţă de 37 km de oraşul Sîngerei şi la 88 km de oraşul Chișinău. La recensămîntul din anul 2004, populaţia satului constituia 1107 oameni. Satul Bursuceni a fost menționat documentar în anul 1586.