![views](/assets/images/bg/eye_orange.png)
Яичница с шпиком и сладким красным перцем
Ингредиенты:
- 6-8 яиц,
- 100 г шпика,
- 2-3 перца красных сладких.
Приготовление:
Очищенный от соли шпик нарезать кубиками или соломкой, обжарить. Очищенный от плодоножки и семян перец сладкий промыть, обдать кипятком, обсушить, нарезать кубиками или соломкой, положить в сковородку со шпиком, обжарить всё вместе на небольшом огне, затем разбить яйца так, чтобы желток не соприкасался с краем сковороды. Белок должен загустеть, а желток остаться полужидким.
Блюдо приготовлено в ресторане «Novas»
шеф-повар Карапостол Александр
мун. Кишинэу, г. Сынжера, ул.Аэропортная, 31
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- XX век
- Население:
- 29 чел.
Якимень (Iachimeni) — село в составе коммуны Константиновка Единецкого района. Расположено в 22 км от города Единцы и 224 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в нем проживают 29 человек. Село Якимень основано в начале XX века