|
РЕЦЕПТ ДНЯ: Холодное ассорти из жареных овощей
Приготовление:
Обработанные кабачки и баклажаны нарезать под углом дольками толщиной 0,5-1 см, обжарить на растительном масле, посолить, поперчить. Сладкий перец промыть, обжарить целиком на растительном масле до размягчения, очистить от кожицы, посолить. Обжаренные овощи выложить на плоское блюдо, в центре выложить соус. При подаче посыпать рубленой зеленью (по желанию).
Приготовление соуса: Подготовленный лук нарезать мелкими кубиками или полукольцами. Твёрдые помидоры ошпарить, снять кожицу, натереть на терке, чеснок измельчить. Лук подрумянить на растительном масле до золотистого цвета, добавить тертые помидоры, обжарить на слабом огне до загустения. В конце добавить соль, сахар, рубленый чеснок, перемешать.
Ингредиенты:
- 1 кабачок,
- 1 баклажан,
- 3 сладких перца,
- ½ стакана растительного масла,
- соль,
- перец чёрный молотый.
Для соуса:
- 1-2 луковицы,
- 2-3 помидора,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- 3-4 дольки чеснока,
- ½ чайной ложки сахара,
- соль,
- перец чёрный молотый,
- 1 столовая ложка рубленой зелени.
- Диаспора должна заранее зарегистрироваться на президентские выборы
- Важное объявление для граждан Молдовы в России
- МИДЕИ разъясняет: Режим поездок граждан Молдовы в Израиль не изменится
- Новые правила для въезжающих на автомобиле в Грецию
- Новые возможности для молодежи: Открылся Общественный центр YMCA Moldova для ресурсов и развития
- Хаос в аэропорту Кишинева: Пограничная полиция отреагировала на недовольство людей
- Загадочные сибирские Кигиляхи – артефакты арктической цивилизации? (+Фото)
- Проблема инфантилизма современных взрослых
- Старинный тибетский рецепт имбирной настойки
- Узнайте зашлакован ли ваш организм: простой тест от Марвы Оганян
- Изменить ситуацию
- Влияние современных СМИ на рост числа абортов и эрозию семьи
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1607
- Население:
- 2522 чел.
Голерканы (Holercani, Холеркань) — село в Дубоссарском районе. Это единственный населенный пункт в составе одноименной коммуны. Голерканы расположены в 15 км от города Дубоссары и 55 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в селе проживают 2522 человека. Первое упоминание о селе Голерканы датируется 1607 годом.
Комментарии
(1)