03 апреля 2024, 13:05 Кухня 18580

РЕЦЕПТ ДНЯ: Жареный картофель с луком

Приготовление:

Обработанный, нарезанный соломкой или кружочками картофель жарить на разогретом растительном масле до образования румяной корочки, перемешать, посолить, поперчить. Довести до готовности в духовом шкафу или на небольшом огне на плите. Обработанный, нарезанный полукольцами лук пассировать на масле, добавить к картофелю в конце жарки.

При подаче посыпать измельчённым зелёным луком.

Ингредиенты:

• 10-12 клубней картофеля,
• 3 луковицы,
• 4 столовые ложки растительного масла,
• соль,
• перец чёрный молотый,
• 5 стеблей зелёного лука.