|
РЕЦЕПТ ДНЯ: Баклажаны фаршированные овощами, квашеные
Приготовление:
Баклажаны промыть, отрезать плодоножку, разрезать с одной стороны вдоль, не прорезая на сквозь. Проварить баклажаны в подсоленной воде 10-15 минут, вынуть и положить под пресс для стекания горькой жидкости. Подготовленные баклажаны зафаршировать, перевязав ошпаренными стеблями сельдерея, уложить в кастрюлю и прижать грузом. Дать прокваситься 5-7 дней. Перед подачей баклажаны нарезать поперек, полить растительным маслом.
Приготовление фарша: Морковь, петрушку, сельдерей нарезать соломкой и слегка обжарить, добавить нашинкованную и перетертую с солью капусту.
Ингредиенты:
- 4 баклажана,
- 3 столовые ложки растительного масла,
- 1 столовая ложка соли,
- зелень сельдерея и петрушки.
Для фарша:
- ¼ кочана капусты,
- 1 корень моркови,
- ½ корня петрушки,
- ½ корня сельдерея,
- 5-6 долек чеснока,
- 3 столовые ложки рубленой зелени петрушки.
- МИДЕИ разъясняет: Режим поездок граждан Молдовы в Израиль не изменится
- Новые правила для въезжающих на автомобиле в Грецию
- Новые возможности для молодежи: Открылся Общественный центр YMCA Moldova для ресурсов и развития
- Хаос в аэропорту Кишинева: Пограничная полиция отреагировала на недовольство людей
- Люди, родившиеся в Молдове и имеющие гражданство других государств, могут запросить признание молдав…
- Новый грандиозный концерт Константина Московича и Crazy Orchestra ©
- Экопоселения вместо мегаполисов
- В Латвии запрещено держать собак на цепи (+Видео)
- Интеллект, понятие крайне относительное... (Видео)
- Лес – это уникальная природная аптека, надо только знать, как ею пользоваться
- В каком месте Земли, и в какое время истории было самое счастливое время жизни человечества?
- Наиболее эффективное народное средство от варикозного расширения вен!
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- XIX век
- Население:
- 90 чел.
Александровка (Alexandrovca) – село в коммуне Красный Октябрь в составе административно-территориальных единиц Левобережья Днестра, Республика Молдова. Село расположено на расстоянии 15 км от города Каменка и 175 км от муниципия Кишинев. По данным 2012 года, в селе проживало 90 человек. Село Александровка было основано в середине XIX века.
Комментарии
(0)