Mălai cu verdeaţă

20 octombrie 2010, 13:32 views

30145

Ingrediente:

150 g făină de grîu,
150 g făină de porumb,
250 g lapte acru,
2 ouă,
²/₃ pahar ulei,
2 linguri ceapă verde tăiată,
2 linguri mărar tăiat.

Mod de preparare:

Amestecăm făina de grîu cu făina de porumb, adăugăm sare, piper, ulei, lapte acru. Amestecăm cu ceapa şi verdeaţa tăiată. Masa obţinută trebuie să aibă consistenţa smîntînii dense. Turnăm într-o formă sau tavă cu borduri înalte unsă în prealabil cu ulei, dăm la cuptor la temperatura de 180 grade pentru 20-25 minute.

Preparat culinar pregatit la restaurantul „Kvint Palace”
bucatar-sef Bostanica Angela
or. Chisinau, str. Alba Iulia, 190/1

În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?

Votează Rezultate

Localitățile Republicii Moldova

Ghermăneşti

Statut:: Sat
Prima atestare:: 1437
Populația:: 537 locuitori

Ghermăneşti este un sat din cadrul comunei Suhuluceni, raionul Teleneşti. Localitatea se află la distanţa de 18 km de oraşul Teleneşti şi la 70 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 537 de oameni. Satul Ghermăneşti a fost menționat documentar în anul 1437.

Biblioteca

Biblioteca electronică a site-ului www. moldovenii.md conţine cărţi, documente, materiale audio şi video, privind istoria și cultura.