|
REŢETA ZILEI: Supă de cartofi cu porumb
Mod de preparare:
Bulionul se aduce la fierbere şi se adaugă cartofii tăiaţi cuburi. Peste 5-7 minute se adaugă rădăcinile tăiate, ceapa prăjită, porumbul pregătit. Ştiuletele semicopt se curăţă de pănuşi, de mătase, se fierbe la capac, acoperit cu pănuşi, la foc încet. Se dezghioacă grăunţele. Cînd legumele vor fi gata, se adaugă sarea, mirodeniile şi verdeaţa.
Înainte de a se servi se presară cu verdeaţă.
Ingrediente:
- 8 pahare de bulion de carne,
- 6 cartofi,
- 1 pahar de porumb fiert sau conservat,
- ½ rădăcină pătrunjel,
- ½ morcov,
- 1 ceapă,
- 2 linguri de unt topit,
- sare,
- foi de dafin,
- piper negru boabe,
- 2 linguri verdeaţă tăiată.
- Diaspora, însemnată să se înregistreze în prealabil pentru alegerile prezidențiale
- Anunț important pentru cetățenii Republicii Moldova aflați în Rusia
- MAEIE clarifică: nicio schimbare în regimul de călătorie pentru cetățenii moldoveni în Israel
- Noi reguli pentru persoanele care pleacă în călătorie cu mașinile în Grecia
- O nouă locație cu multe posibilități pentru tineri: A fost lansat Centrul Comunitar YMCA Moldova pen…
- Haosul de pe Aeroportul Chișinău: Poliția de frontieră vine cu o reacție la nemulțumirea oamenilor
În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?
- Statut:
- Sat
- Prima atestare:
- 1885
- Populația:
- 830 locuitori
Sofievca este un sat din cadrul comunei Albota de Sus, raionul Taraclia. Localitatea se află la distanța de 25 km de orașul Taraclia și la 173 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 830 de oameni. Satul Sofievca a fost menționat documentar în anul 1885.
Comentarii
(2)