![]() |
REŢETA ZILEI: Ciuperci coapte cu tăieţei
Mod de preparare:
Ciupercile se fierb în apă sărată, se scurg prin strecurătoare, se taie fidea şi se prăjesc în unt. Se adaugă ceapa prăjită în ulei, tăieţeii, untul, oul crud, sarea, piperul şi se amestecă. Masa obţinută se pune într-o tavă unsă cu unt şi presărată cu pesmeţi, se stropeşte cu unt topit şi se dă la cuptor.
Prepararea tăieţeilor: Făina se amestecă cu ouăle şi sarea dizolvată în apă. Se frămîntă un aluat tare, se acoperă cu un şerveţel de pînză pe 20-30 minute, ca să se întindă mai bine. Pe masa presărată cu faină se întind cîteva foi subţiri, se lasă să se usuce timp de 10-20 minute. Se taie fîşii cu lăţimea de 4-5 cm, care, la rîndul lor, se taie de-a latul subţire, obținîndu-se tăieţeii propriu-zişi.
Se servesc cu smîntînă.
Ingrediente:
- 6-8 ciuperci,
- 2 cepe,
- 1 lingură ulei,
- 3 linguri unt,
- 1 ou,
- 1 lingură de pesmeţi de grîu fărîmiţaţi,
- ½ pahar smîntînă,
- sare,
- piper negru măcinat.
Pentru tăieţei:
- 1½ pahare făină de grîu,
- 2 ouă,
- 1/3 pahar apă,
- sare.
Диаспора должна заранее зарегистрироваться на президентские выборы
Важное объявление для граждан Молдовы в России
МИДЕИ разъясняет: Режим поездок граждан Молдовы в Израиль не изменится
Новые правила для въезжающих на автомобиле в Грецию
Новые возможности для молодежи: Открылся Общественный центр YMCA Moldova для ресурсов и развития
Хаос в аэропорту Кишинева: Пограничная полиция отреагировала на недовольство людей
- Старинный тибетский рецепт имбирной настойки
- Узнайте зашлакован ли ваш организм: простой тест от Марвы Оганян
- Изменить ситуацию
- Влияние современных СМИ на рост числа абортов и эрозию семьи
- Таинственный Лас Позас. Сюрреалистический сад Эдварда Джеймса в мексиканских джунглях. Чудо света (+…
- Вот такие дома строят в Африке
În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?
- Statut:
- Sat
- Prima atestare:
- 1545
- Populația:
- 1009 locuitori
Pojăreni este un sat şi comună din raionul Ialoveni. Pojăreni este unicul sat din comuna cu acelaşi nume. Localitatea se află la distanța de 15 km de orașul Ialoveni și la 28 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 1009 oameni. Satul Pojăreni a fost menționat documentar în anul 1545.
Comments
(1)