РЕЦЕПТ ДНЯ: Корзиночка из баклажанов
Приготовление:
Баклажаны нарезать кружочками толщиной 5-6 см. При помощи чайной ложки удалить часть мякоти, чтобы получились «корзиночки». Подготовленные таким образом баклажаны проварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой. Нафаршировать «корзиночки», уложить на противень, посыпать рубленым вареным яйцом, смешанным с тёртым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовом шкафу. Когда они остынут, выложить на тарелку, на листья салата.
Приготовление фарша: Лук нашинковать и обжарить, добавить мелко нарезанные помидоры (без кожицы), всё немного потушить. В остывшую смесь положить измельченное вареное яйцо, брынзу, растёртый с солью и перцем чеснок, перемешать фарш.
Ингредиенты:
- 3 баклажана,
- 1/3 стебля лука-порея,
- 1 яйцо,
- 2 столовые ложки тёртого сыра,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- соль,
- листья зеленого салата.
Для фарша:
- 1 луковица,
- 2 помидора,
- 1 яйцо,
- 1 стакан тёртой брынзы,
- 1 столовая ложка растительного масла,
- 3 дольки чеснока,
- соль,
- молотый чёрный перец.
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
- Хорошая новость для молдован в Испании
- "Транспортный безвиз" для грузовых перевозок: с кем договорилась Украина
- Отменен безвизовый режим с Республикой Эквадор
- Проекту Moldovenii.md 13 лет
- Cотрудника посольства Молдовы в России объявили персоной нон грата
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1948
- Население:
- 1 чел.
Дэркэуций Ной (Dărcăuţii Noi)– хутор в составе коммуны Дэркэуць Сорокского района. Площадь хутора – около 0.27 кв. км, периметр – 2.34 км. Хутор расположен на расстоянии 28 км от города Сорока и 184 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в Дэркэуций Ной проживал один человек. Хутор был основан в 1948 году.
Комментарии
(0)