Картофель, тушенный с грибами

12 октября 2010, 17:56 views

47448

Картофель, тушенный с грибами

Ингредиенты:

8-10 клубней картофеля,
2 столовые ложки сливочного масла,
½ стакана сливок,
8-12 свежих грибов,
2 луковицы,
соль,
перец чёрный молотый,
2-3 столовые ложки рубленой зелени.

Приготовление:

Промыть и очистить картофель от кожицы. Небольшие клубни использовать целиком, крупные - нарезать. Залить кипятком, и варить под крышкой при небольшом кипении до полуготовности с добавлением соли. Cсоединить с отваренными и обжаренными грибами с луком, солью, перцем, частью зелени. Влить сливки, и под крышкой довести до готовности в духовом шкафу.

При подаче посыпать оставшейся зеленью.

Блюдо приготовлено в ресторане «Дойна»
шеф-повар Путреша Анна
г. Кишинэу, ул. Роз, 6

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Необходимо построить водопровод и канализацию

Необходимо газифицировать населенный пункт

Необходимо построить дороги и тротуары у каждому дому

Необходимо реализовать проекты по освещению

Необходимо провести ремонт детского сада и школы

Нужно многое сделать

Голосовать Результаты

Населенные пункты Молдовы

Хородка

Статус:: Село
Первое Упоминание:: 1443
Население:: 1113 чел.

Хородка (Horodca) – село и коммуна района Яловень. Хородка – единственное село в составе одноименной коммуны. Село расположено на расстоянии 34 км от города Яловень и 47 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 1113 человек. Первое документальное упоминание о селе Хородка датировано 1443 годом.

Библиотека

Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.