Тыква, жаренная с помидорами

12 октября 2010, 17:08 views

14270

Тыква, жаренная с помидорами

Ингредиенты:

800 г тыквы,
6-7 помидоров,
125 г сливочного масла,
1 столовая ложка пшеничной муки,
1 столовая ложка тёртой брынзы,
¾ стакана сметаны,
соль,
молотый чёрный перец,
1 столовая ложка рубленой зелени укропа и петрушки.

Приготовление:

Помидоры разрезать пополам, обжарить. Тыкву очистить от кожуры, нарезать ломтиками, посыпать солью, перцем, запанировать в муке, обжарить.

Выложить на блюдо тыкву, сверху - помидоры, посыпать всё тёртой брынзой и рубленой зеленью.

Сметану подать отдельно.

Блюдо приготовлено в ресторане «Sala de aur»
шеф-повар Лазарев Василий
г. Кишинэу, ул. Гидигич, 1/2

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Необходимо построить водопровод и канализацию

Необходимо газифицировать населенный пункт

Необходимо построить дороги и тротуары у каждому дому

Необходимо реализовать проекты по освещению

Необходимо провести ремонт детского сада и школы

Нужно многое сделать

Голосовать Результаты

Населенные пункты Молдовы

Баронча

Статус:: Село
Первое Упоминание:: 1723
Население:: 1461 чел.

Баронча (Baroncea) — село и административный центр одноименной коммуны Дрокиевского района. В состав коммуны также входит село Новая Баронча. Село Баронча расположено в 12 км от города Дрокия и 177 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в нём проживает 1461 человек. Первое документальное упоминание о Баронче датируется 1723 годом.

Библиотека

Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.