Константин Негруцци родился 12 апреля 1808 года в деревне Трифешть, Ясского уезда в семье мелких землевладельцев. Начал обучение в родительском доме с частными преподавателями, усвоив греческий, французский, немецкий, русский языки. После 1821 года семья Негруцци обосновалась в Бессарабии, в имении Ширэуций де Сус, Хотинского уезда. В 1823 году  Константин Негруцци вернулся в Яссы, начав административную карьеру. Между 1840-1842 годами, вместе с В. Александрии и М. Когэлничану, руководит Национальным театром в Яссах.

К. Негруцци считал театра эффективным средством воспитания в духе любви к своему народу и культуре. Он является автором нескольких пьес, среди которых выделяется комедии «Двое крестьян и пять баранов» (1849) и «Бурдужанская Муза» (1851), которые были поставлены на сцене Национального театра в Яссах, пользуясь большим успехом. В пьесе «Двое крестьян и пять баранов» автор выделяет моральное благородство крестьянина в сравнении с нравами бояр. «Бурдужанская Муза» является сатирой на «лингвистов реформаторов», которые «мучают и издеваются над нашим прекрасным языком».

Константин Негруцци ушёл из жизни 24 августа 1868 года в своем имение Трифешть, оставшись в истории как классик молдавской литературы, основатель художественной прозы.