РЕЦЕПТ ДНЯ: Цыплята в виноградном соке
Приготовление:
Подготовленные тушки цыплят разрубить на 4 части, посыпать солью, перцем, сбрызнуть вином, смазать сметаной, оставить на 20-30 минут. Обжарить до румяной корочки, влить белый виноградный сок, под закрытой крышкой поставить в духовой шкаф, довести до готовности в течение 20-25 минут, периодически поливая соком и жиром. Если виноградный сок сладкий, добавить немного лимонного сока. Слить сок от жарки цыплят, процедить. На сковороде, где жарились цыплята, прокипятить 3-4 столовые ложки бульона, соединить с сочком, добавить соль, перец чёрный молотый по вкусу, довести до кипения.
При подаче цыплят гарнировать жареными кабачками и жареным картофелем, маринованными яблоками или маринованным виноградом, оформить зеленью, полить сочком.
Ингредиенты:
- 2 цыпленка,
- ½ стакана виноградного сока,
- 2 столовые ложки вина,
- 4 столовые ложки сливочного масла или маргарина,
- 3-4 кабачка или 4-5 клубней картофеля,
- 2-3 маринованных яблока,
- 1 гроздь маринованного винограда,
- 1 столовая ложка сметаны,
- соль,
- перец чёрный молотый,
- зелень.
- Паскару: «Граждане переживают, чтобы выборы не превратились в «спортлото»
- YMCA открывает новый проект в Молдове ©
- МИД: Подтверждена смерть гражданина Молдовы в результате теракта в "Крокус Сити Холле"
- В России отметили "Мэрцишор" в надежде наладить отношения между странами
- Теодор Кырнац – о голосовании по почте: Либо для всех, либо ни для кого
- Косметическая продукция Viorica – одна из самых лучших на выставке Cosmo Perfumery & Cosmetics 2024…
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1710
- Население:
- 345 чел.
Балинць (Balinţi) – село в составе коммуны Ярова Сорокского района. Село расположено на расстоянии 40 км от города Сорока и 200 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 345 человек. Первое документальное упоминание о селе Балинць датировано 1710 годом.
Комментарии
(0)