27 июня 2023, 13:05 Кухня 17860

РЕЦЕПТ ДНЯ: Жаркое из курицы в горшочках

Приготовление:

Обработанную тушку курицы порубить на куски, посыпать солью, перцем, обжарить на растительном масле с добавлением репчатого лука, довести до готовности, в конце добавить измельчённый чеснок. Сырой картофель натереть на крупной терке, слегка отжать, добавить муку, яйцо, соль, перец, замесить картофельные оладьи, обжарить до готовности. В горшочки уложить мясо с луком, сверху - картофельные оладьи, залить сметаной, поставить в духовой шкаф на 15-20 минут.

Ингредиенты:

• 1 кг курицы,
• ½ стакана растительного масла,
• 6 клубней картофеля,
• 3 столовые ложки пшеничной муки,
• 2 яйца,
• 1½ стакана сметаны,
• 2-3 луковицы,
• 2-3 дольки чеснока,
• соль,
• перец чёрный молотый,
• 1 столовая ложка рубленой зелени,
• 4 керамических горшочка.