25 июля 2023, 13:05 Кухня 18062

РЕЦЕПТ ДНЯ: Омлет, запеченный с мамалыгой

Приготовление:

Шпик нарезать соломкой, поджарить, положить нарезанную кусками охлаждённую мамалыгу, обжарить на небольшом огне, залить взбитым яйцом со сметаной, посолить, запекать в духовом шкафу.

Ингредиенты:

• 6 яиц,
• 100 г шпика,
• 200 гр готовой мамалыги (см. рецепт "Мамалыга со сливочным маслом"),
• 1/3 стакана сметаны,
• соль.