Salată din legume ca la Chişinău

08 octombrie 2010, 12:00 views

60412

Salată din legume ca la Chişinău

Ingrediente:

•   2 castraveţi,
•   2 roşii,
•   2 ardei graşi,
•   50 g ceapă verde,
•   1 lingură verdeaţă tăiată,
•   8-10 măsline,
•   ½ pahar smîntînă sau 4 linguri ulei.
•   sare

Mod de preparare:

Roşiile şi castraveţii se taie felii sau rondele, ardeii − fidea. Ceapa se mărunţeşte. Toate ingredientele se amestecă, se adaugă verdeaţă, se sărează. Înainte de a se servi, se pune ulei sau smîntînă, se garniseşte cu măsline.

Preparat culinar pregătit la restaurantul „La Taifas”
bucătar-şef Dorofeeva Ala
or. Chișinău, Bucuresti, 67

În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?

Votează Rezultate

Localitățile Republicii Moldova

Iurievca

Statut:: Sat
Prima atestare:: 1815
Populația:: 526 locuitori

Iurievca este un sat din cadrul comunei Gradişte, raionul Cimişlia. Localitatea se află la distanța de 22 km de orașul Cimișlia și la 60 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 526 de oameni. Satul Iurievca a fost menționat documentar în anul 1815 cu denumirea Gălbenița.

Biblioteca

Biblioteca electronică a site-ului www. moldovenii.md conţine cărţi, documente, materiale audio şi video, privind istoria și cultura.