Clătite „Toamna de aur”

15 martie 2011, 11:33 views

26900

Ingrediente:

Pentru aluat:
•   1 pahar de făină de grîu,
•   2½ pahare de lapte,
•   3ouă,
•   3linguri de zahăr,
•   2linguri de ulei.

Fructe conservate:
•   pere,
•   piersici sau caise,
•   vişine fără sîmburi − 500 g în total.
•   600-800 g de îngheţată plombir,
•   2 pahare de frişcă bătură (vezi reţeta „Prune uscate umplute de nuci cu frişcă”),
•   2 linguri de ciocolată dată prin răzătoare.

Mod de preparare:

Facem clătitele. Separăm fructele de suc, le tăiem cubuleţe. Pe clătitele răcite punem îngheţata, fructele, le rulăm în rulade nu prea mari. Le tăiem sub un unghi de 45 de grade, le punem pe farfurii sau în vase pentru desert, le ornăm cu frişcă bătută cu ajutorul sacului cofetarului cu dispozitiv zîmţat, presărăm cu ciocolată, ornăm cu fructe. Ase servi imediat.

Preparat culinar pregatit la restaurantul „Basarabia”
bucatar-sef Lupu Veronica
or. Chisinau, str. Kiev, 16/1

În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?

Votează Rezultate

Localitățile Republicii Moldova

Slobozia-Medveja

Statut:: Sat
Prima atestare:
Populația:: 51 locuitori

Slobozia-Medveja este un sat din cadrul comunei Medveja, raionul Briceni. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituie 51 de oameni.

Biblioteca

Biblioteca electronică a site-ului www. moldovenii.md conţine cărţi, documente, materiale audio şi video, privind istoria și cultura.