Mergi spre compartimentul: Bucătăria
01 ianuarie 2021, 15:00 Băuturi tradiţionale views 21132
Cum alegem un spumant bun
01 ianuarie 2021, 15:00 Băuturi tradiţionale views 21132

Cum alegem un spumant bun

Demisec, sec sau demidulce. Alb, roșu sau roz. În noaptea dintre ani, spumantul este cel mai important atribut al mesei de sărbătoare.

Pentru a alege un spumant bun pentru acest eveniment, trebuie să ținem cont de sfaturile specialiştilor din domeniu.

"Pe piața din Moldova avem mai multe tipuri de vin spumant. Există o diferență între vin spumant și vin spumos. Ideal pentru masa de Anul Nou ar fi ideal un spumant 'Briut'. Pentru cei ce iubesc mai dulce deja pot opta pentru un spumant clasic demisec, iar cei ce sînt obițnuiți cu ceva mai sec un extra Briut ar fi perfect. Iar pentru sexul frumos aș putea spune că un vin spumant Rose ar fi ideal, ar îmbogăți masa de Revelion", a explicat Igor Maracuţa, somelier.

Potrivit vinificatorilor, vinul spumant trebuie răcit în frigider şi nu în congelator, pentru a nu-şi pierde din calităţile gustative. Iar pentru a evita situaţiile neplăcute în timpul deschiderii unei sticle de vin spumant, ţineţi cont de cîteva sfaturi: "Sticla se ţine la 45 de grade şi se roteşte sticla nu dopul, se toarnă la fel sub unghi".

Somelierii ne recomandă să consumăm vinul spumant la începutul mesei, odată cu aperitivele. În acest caz, trebuie să ştiţi că din cauza dioxidului de carbon din vinul spumant, alcoolul îşi va face mai repede simţită prezenţa în organismul dumneavoastră.

Sursa: publika.md

Cuvinte cheie:

vin , bauturi

Comentarii

 (0)
 
*
Cel puţin 3 caractere, doar litere latine

*
Cod Antispam:

În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?

Localitățile Republicii Moldova
Statut:
Sat
Prima atestare:
1774
Populația:
1986 locuitori

Bozieni este un sat şi comună din raionul Hînceşti. Din componenţa comunei fac parte localităţile Dubovca și Bozieni. Localitatea se află la distanța de 10 km de orașul Hîncești și la 50 km de Chișinău. La recensământul din anul 2004, populaţia satului constituia 1986 de oameni. Satul Bozieni a fost menționat documentar în anul 1774.

Biblioteca
Biblioteca electronică a site-ului www. moldovenii.md conţine cărţi, documente, materiale audio şi video, privind istoria și cultura.