Go to section: Cuisine
29 june 2023, 13:05 Cuisine views 18037
29 june 2023, 13:05 Cuisine views 18037

REŢETA ZILEI: Rulade de dovlecei umpluţi cu legume

Mod de preparare:

Dovleceii tineri se spală, se curăţă de peduncul şi pieliţă, se taie în lungime fâşii, se prăjesc pe ambele părţi. Pe fâşiile prăjite se pune umplutura şi se rulează.

Prepararea umpluturii: Morcovii, ceapa, ciupercile se taie fi­dea subţire, se prăjesc puţin, apoi se adaugă sarea, usturoiul pisat, verdeaţa, zahăr, oţet şi se amestecă.

Ingrediente:

  • 3 dovlecei,
  • ½ pahar ulei.
  • 2 ouă
  • 3 linguri de făină
  • sare

Pentru umplutură:

  • 2 cepe,
  • 1-2 roșii,
  • 2 morcovi,
  • 8-10 ciuperci,
  • 1 lingură oţet,
  • ½ lingură zahăr,
  • 2-3 căţei de usturoi,
  • 1 lingură verdeaţă tăiată,
  • sare.

Keywords:

reteta , alimentatie , bucataria

Comments

 (0)
 
*
3 characters or more, Latin letters only

*
Anti-SPAM code:

În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?

Settlements of Moldova
Statut:
Sat
Prima atestare:
1528
Populația:
1959 locuitori

Bulboci este un sat şi comună din raionul Soroca. Din componenţa comunei fac parte localităţile Bulbocii Noi și Bulboci. Satul este aşezat în lunca rîului Căinari la distanța de 24 km de oraşul Soroca și la 145 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 1959 de oameni. Pentru prima dată satul este menționat documentar în anul 1528.

Library
Electronic library of www.moldovenii.md contains books, documents, audio and video materials about the Moldavian history, culture and civilization from the ancient time to nowadays.